Wer sich gesund ernähren will, greift häufig zu fettarmem Seefisch - denn der gilt als äußerst gesund. Besonders viel davon zu essen, tut aber auch nicht gut: Forscher warnen jetzt vor der Aufnahme von Quecksilber, die durch die steigende Schwermetallbelastung der Ozeane verursacht wird.

Erfahren Sie mehr hier:
https://www.fitforfun.de/news/ernaehrung-forscher-warnen-vor-quecksilberbelastung-bei-fischen-294783.html

Mehr Informationen hierzu von der Université de Montréal (UdeM) - Artikel in Englisch:
http://nouvelles.umontreal.ca/en/article/2018/05/02/mercury-rising-are-the-fish-we-eat-toxic/

Link zur Originalstudie in Englisch:
https://www.nature.com/articles/s41598-018-24938-3